Gastromaniac

9 de junho de 2010

Corne

Para saber mais sobre mim/To know more about me: www.brunoveloso.com.br

Glossário de tradução/Translate Glossary:

  • Português/Portuguese: Espátula; Corne
  • Francês/French: Corne
  • Inglês/English: Scraper

Corne, em Francês, é um utensílio vastamente utilizado na elaboração de massa tanto na panificação quanto na confeitaria, mas por sua versatilidade e praticidade, sua utilização não se restringe somente a tais, podendo ser utilizado em outras áreas da cozinha.

Corne se refere à palavra “chifre” em Francês, devido ao seu formato original. Pode ser encontrados de diversos tipos, tamanhos, cores, formatos e materiais.

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Corne, in French, is a utensil widely used in preparation of dough in baking and in confectionery, but for its versatility and practicality; its use is not restricted only to those and can be used in other areas of the kitchen.
Corne refers to the word “horn” in French, due to its original shape. Can be found in various types, sizes, colours, shapes and materials.

2 Comentários »

  1. […] a massa com ajuda de um Corne, sempre no sentido do centro para as […]

    Pingback por Ensaimada de Mallorca « Gastromaniac — 9 de junho de 2010 @ 20:28 | Responder

  2. […] a ajuda de um Corne ou uma espátula, passe os grãos processados por uma peneira […]

    Pingback por Farinha de Amêndoa – Almond Meal « Gastromaniac — 9 de junho de 2010 @ 20:29 | Responder


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